maracujá, fruto exótico de sabor marcante e aroma delicioso, é conhecido não apenas por suas qualidades sensoriais, mas também por suas propriedades nutricionais e medicinais. Originário das regiões tropicais da América do Sul, especialmente no Brasil, o maracujá pertence à família Passifloraceae e é amplamente cultivado em climas quentes ao redor do mundo.
